Que manger avant et après une session de stand up paddle ?

Une balade d’une heure sur un lac, une randonnée côtière à la journée ou une séance de paddle race intense : chaque sortie en stand up paddle sollicite le corps bien plus qu’il n’y paraît. Le gainage, les épaules, le dos et les jambes travaillent en continu pour garder l’équilibre et propulser la planche. Pour profiter pleinement de ta session et bien récupérer, ce que tu manges avant et après compte autant que ta technique de pagaie.

Recharger ses muscles après une sortie paddle

Après l’effort, ton organisme a deux priorités : reconstituer ses réserves d’énergie et réparer les fibres musculaires sollicitées par les coups de pagaie. Le repas qui suit ta session doit donc associer des glucides comme le riz, les pâtes ou les fruits, et des protéines comme les œufs, le poisson ou les produits laitiers.

Quand le repas tarde, après une longue randonnée ou un retour en voiture depuis le spot, un shaker de whey apporte rapidement 20 à 25 g de protéines. Plutôt que de chercher la meilleure whey du marché, mieux vaut choisir celle qui correspond à ton usage et à ta digestion : une whey concentrée pour un usage simple, un isolat si tu digères mal le lactose, ou une protéine végétale si tu ne consommes pas de produits laitiers. Une composition courte et peu sucrée reste le meilleur repère.

Que manger avant de partir sur l’eau

L’idéal est de prendre un repas léger deux à trois heures avant ta session. Une assiette de féculents avec une source de protéines et quelques légumes te donne de l’énergie sans te sentir lourd sur la planche. Si tu pars plus tôt, une collation 30 à 60 minutes avant suffit : une banane, une compote ou un yaourt. Évite en revanche les plats gras ou copieux, qui ralentissent la digestion et rendent l’équilibre plus inconfortable. Pour une randonnée de plusieurs heures, glisse quelques fruits secs ou barres de céréales dans ton sac étanche.

Bien s’hydrater sur la planche

Sur l’eau, le soleil, le vent et la réverbération accélèrent la déshydratation sans que tu t’en rendes compte. Bois avant de partir, puis par petites gorgées pendant la session. Une gourde attachée à la planche ou une poche à eau dans un sac de pont te permet de boire sans interrompre ta balade. Lors des sorties longues ou par forte chaleur, une boisson contenant des électrolytes aide à compenser les pertes en minéraux.

Repères nutritionnels selon ta pratique de SUP